法樂活 法式生活藝術

前幾天朋友出國回台，特地買了法國FAUCHON巧克力回來請大家吃，FAUCHON可說是法國甜點的豪華指標，聽說沒吃過法國FAUCHON，等於沒回嚐過法國甜點…，雖然有點誇張，但早就想一親芳澤的我，現在終於有機會可以品嚐一番囉！

FAUCHON的總站位於法國巴黎，視覺色為黑色及桃紅色，除了商品的包裝及官方網站之外，就連法國店面的裝潢，也是以這兩個色系為主。 

    
法國FAUCHON

拍完照後，我興高采烈的打開鐵盒，巧克力的濃醇香味馬上散溢出來，Nadia看著鐵盒後面的法文介紹翻譯給我聽，我先吃了一個枊橙口味的巧克力，外層的巧克力與內餡交融，甜而不膩、紮實的口感，溶於口中甜在心中，果真是幸福奢侈的享受啊！

琳瑯滿目的巧克力，內餡各有所不同，光依外觀完全看不出來是什麼口味，我看了幾篇有關FAUCHON的報導，FAUCHON的甜點主廚就曾巧趣的說，他們的巧克力又取名為Suspens（懸疑）巧克力，用意即在此，與阿甘正傳的巧克力理論，頗有意曲同工之妙：「人生像一盒巧克力，你永遠不知會吃什麼口味…。」

據說FAUCHON的前身，只是一個小攤販，在創始人累積的口碑與努力經營之下，而今才能成為法國精緻美食的代名詞，算起來FAUCHON的經營時間已超過百年歷史，除了巧克力之外，還有糕點、果醬、茶酒…等破萬種相關產品呢！

※喜歡甜點的朋友們，想吃法國FAUCHON，不用飛到國外，現在台灣機場的免稅商店，及新光三越都買的到噢！

▲法國FAUCHON

by vive la vie Carol